【ソーラークッキング】gosunでソーラークッキング

今日も溶けそうに暑いですね。

引っ越してきてからクローゼットで眠っていたgosun を引っ張り出しました。

今日みたいな強い日差しを垂れ流しにするのはもったいない！！

今日は朝から日差しが強く、7時台でもソーラーパネルで21w。すごい。

先日室内でソーラークッキングを試みたのですが撃沈したので、

今日はベランダで挑戦してみます。

Gosunはアメリカの商品で、クラウドファンディングによって商品化されました。

見た目がシンプルでかっこいいし、使い方もシンプル。

ガラスの筒の中に食材をセットして、リフレクターで太陽光を集めます。

太陽は移動するので、それに合わせてgosunの向きも変えますよ。

気温は関係ないので、日差しさえあれば冬でも調理できます。

冬にgo sunで調理した時に、ガラスのシリンダーから

食材から立ち登る湯気が出てくるのをみた時は感動しました！！

寒くてもできるんだ〜！！って。

今までいろんな料理をしましたが、揚げ物以外はなんでも作れました。

たまごパン、目玉焼き、チーズ豆腐（go sunのインスタに載せてもらってます）など。

卵や肉・魚などのタンパク質は早く調理できます。

でも、じゃがいもやにんじんなどの野菜は、すごく時間がかかります💦

もし根菜をgo sunで調理したければ、かなり小さめに切った方が良いと思います。

ベランダの日の当たり具合がまだわからないので、すぐに加熱できるちくわを加熱してみます。

アルミホイルの上にちくわを並べて、早く高温になる筒の奥の方にセットします。

ベランダにリフレクターを開いた状態で、太陽光を集めます。

そしてしばらく放置。

水分が多い食材なら、ガラスのシリンダーから蒸気が出てきたり

美味しそうなにおいがしてきたら調理完了の合図。

今回はちくわだったので、蒸気は出ませんでした。

20分くらい放置後、ちくわを取り出してみると

熱々になってましたよ！！

見た目は全く変わらないのですが、ちくわがふわふわになってました！

わさび醤油で食べました。おいしかった。。。

Gosun には、もっと小さいタイプのgosun goや、chill ,grillなどもあるので、

将来買ってみたいと思っています。

太陽光すごし。

いぬんくんの部屋